Domaine Petitot

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Activités du Domaine
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Quelles belles vendanges 2018 !

Débutées le 1er septembre pour le Pommard et l'Aloxe-Corton 1er cru, nous avons repris la cueillette le 4, pour finir avec le Nuits-Saint -Georges le 9 septembre.

Qualité et quantité sont au rendez-vous, malgré deux épisodes de grêle au mois de juillet.

Les vins sont aujourd'hui mis en fûts, où ils passeront une année, le temps de se sublimer.

A la dégustation, nous sentons déjà un grand millésime : un bel équilibre entre alcool, tanins et acidité.

 

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